pp电子官网|瑞幸咖啡拟推出果汁品牌,它还能专心卖咖啡吗

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pp电子|瑞幸咖啡18个月前成立后在美国上市,上市后一举一动都引人注目。近日,据媒体报道,瑞讯咖啡与法国谷物贸易商路易达孚集团(Louis Dreyfus Group,LDC)在新加坡签署战略合作协议,声明双方将在中国共同投资建设一家专注于未稀释果汁的生产加工厂,并出售领先的果汁品牌。预计路易德雷福斯将提供果汁原料,合资工厂将开始果汁装瓶加工和生产。

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该厂不仅需要供应瑞迅咖啡,还需要在中国的其他更多渠道销售。据了解,法国的路易德雷福斯(Louis Dreyfus)是世界四大谷物商之一,正式成立于1851年,享有160多年的农产品贸易和加工业经验,而果汁业务是集团管理种植园所需的业务,也是全球最大的果汁生产和贸易企业之一。

但是,这不是瑞幸和路易德雷福斯的合作。据媒体数据显示,瑞幸在美国上市前,在瑞幸的招股说明书后透露,路易德雷福斯和瑞幸达成协议,将正式成立合资企业,在中国建设和运营一家咖啡烘焙厂。此外,作为完成此次合作的前提条件,瑞幸咖啡完成IPO后,路易达孚将以定向出售的方式出售总额为5000万美元的A类普通股,相当于公开公布的认购价格。这让很多观众大吃一惊:瑞幸买了小鹿茶,现在又想买果汁?能不能就是想买咖啡久一点?今年4月,瑞星的鹿茶悄然推出,刘浩然受邀担任代言人。

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凭借着在刘浩然可观的粉丝流量,鹿茶曾被多次浪潮包围,但经过半年的发展,瑞幸将鹿茶拆解成独立的民族品牌进行运营,覆盖全国40个城市近3000家门店,并邀请当红明星肖恩来担任其独立的民族品牌代言人。我们都知道,在新型茶行业中,山茶、奶茶等茶叶已经在行业中占据了一定的市场份额。这种茶以其低价值和新颖的口感吸引了老年用户的注意力,这类群体是目前市场消费的主力军。

瑞幸本身就是一个比较老的品牌,在产品创意方面,还是在思考年轻人的爱好和消费方向。新茶在一定程度上在三四线城市有很大的市场发展空间,这是瑞幸看到的潜在市场,也是瑞幸想通过小鹿茶占据的市场地位。那为什么瑞幸没想到会自由选择NFC果汁市场?近年来,随着消费者健康意识的大幅提高,对健康饮食的排斥程度更低。在饮料市场的果汁类别中,更健康、更高端、更新鲜的果汁已经成为行业的新宠,NFC是这个细分市场中备受关注的黑马。

然而,目前中国的NFC果汁市场还没有进入全面加剧的时刻。与其他国家相比,根据前瞻网的数据,在美国、日本等国家,果汁的市场份额超过70%、80%,NFC果汁约为50%,而在中国,果汁的市场份额为3.5%,NFC果汁接近1%。

图片来源:人均消费量方面,2016年美国人均NFC果汁消费量超过10L,日本约2.5L,中国近0.013L。市场只是处于发展初期。

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目前国内有汇源、农夫山泉、全伟、楚橙、零果坊等企业进入NFC果汁,但并不构成主导趋势。因此,中国NFC果汁市场显然没有很大的快速增长空间。

咖啡依然是瑞幸坚定的方向,但不一定是方向。中国咖啡市场的快速增长现在已经进入瓶颈期。很多咖啡店单靠咖啡豆是无法维持快速的业务增长的,他们会搭配各种创意小吃寻找消费者来增加销量。

瑞幸此时自由选择进入NFC果汁,也可以称之为市场上的一次反击。瑞迅咖啡计划到2019年底总共完成4500家门店,成为中国较大的咖啡连锁品牌。从今年新的大动作来看,瑞讯的野心在某种程度上只是在咖啡上。。

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