pp电子:土豆炒腰花的做法

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pp电子官网:1准备材料。猪里脊肉应该由卖肉的人提前处理掉。如果是自己处理的话,一定要把猪腰的白筋膜去掉,不然味道不会特别重。猪里脊肉洗净,然后加工,切成小方块,注意不要切掉。

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3将猪里脊肉切片放入清水中,加入适量黄酒,大火煮沸,用毛巾擦干1分钟。放进去再冲洗一下备用。4.将大蒜切成小颗粒,生姜切丝,将干辣椒切成小块。

土豆去皮,洗净,切成小块。6煎锅里放油,可以比平时稍微多一点,加热,加入生姜、大蒜、干辣椒,使其变香。然后加入猪腰,加入适量黄酒,翻炒1分钟,即可食用。

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将底油放入8锅,加入薯片,翻炒。9重新加入大部分碗的清水,用大火烧开,转小火。

10土豆成熟后,加入猪里脊肉,翻炒均匀。11来点酱油。12调整到一点新鲜酱油。

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13加入适量盐调味,搅拌均匀。14关火收汁,撒上葱花炒匀后关火。小贴士:猪里脊肉的异味主要来源于里面的白色筋膜,所以一定要干净整洁。猪里脊肉的烹调时间不宜过长,以免肉老化影响口感。

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